A Ruffec, en Charente, pour inciter les parents à régler la cantine, le maire a installé à l'entrée du réfectoire un écran pour décompter les repas affichant des nounours de couleur. Verts quand les paiements sont à jour, puis bleus si le compte est proche de zéro, ils deviennent rouges lorsque les parents n'ont pas payé.

Cet affichage nauséabond et parallèlement des lettres de rappel, permettent, selon le maire, de réduire le nombre de retards de paiement. Les parents d'élèves ont fait part de leur indignation vis à vis de cet affichage, pointant notamment la stigmatisation qui en résulte pour les enfants. Ils ont demandé notamment, en plus de la suppression de cet écran, l'instauration d'un tarif prenant en compte le quotient familial. Devant la levée de boucliers , le maire a finalement décidé d'enlever la gradation colorée «  Dégradante »sur l'écran.

Quelques cinquante communes, ayant des pratiques similaires sont actuellement recensées en France. Les maires de ces communes ne sont pas dignes de représenter leurs concitoyens. Il ne faut pas hésiter à dénoncer leurs pratiques odieuses sur la place publique.

Il y a d'autres méthodes plus humaines de gérer les cantines scolaires.